Vážně to je takhle benevolentní? Mám cukrovku deset let a můj lékař mi pořád doporučuje, abych byl na sebe velmi přísný. Napište mi někdo své zkušenosti, byl bych moc rád, kdybych se nemusel tak hlídat. A kde berete papírky do glukometru - stojí docela dost, abych si měřil glykemii čtyřikrát denně!
Kuře na balzamikovém octu
Být v přítomnosti nejlepších kuchařů a neodnést si alespoň jeden recept - to by byl jistě hřích. Takže chcete-li si doma připravit například zmiňované kuře na medu, tady je:
Rozpočet pro 4 osoby
1 kg velké kuře, 1 dcl balzamikového octa, 2 lžíce medu, sůl, pepř, 1 snítka tymiánu
Postup
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Z obou stran opečeme na teflonové pánvi dozlatova - nejprve vložíme na pánev stranu, kde je ů§že. Opečené porce kuřete přendáme do pekáčku a potřeme předem připravenou směsí z medu, balzamikového octa a lístků tymiánu. Vložíme do předehřáté trouby na 160°c a pečeme. Asi po 5 minutách, kuře znovu potřeme směsí a takto opakujeme ještě 3x. Po této době by mělo být kuře upečené. Podáváme s rýží, nebo se směsí zeleniny.
1 porce kuřete bez přílohy obsahuje: 1361 kJ, 325 kcal, 56 g bílkovin, 8 g tuků, 4 g sacharidů, 188 mg cholesterolu, 0 g vlákniny
Diabetu a všemu s ním spojenému se věnuje náš speciál cukrovka.lekarna.cz, kde se dozvíte další zajímavé a lékaři ověřené informace, novinky a tipy z oboru diabetologie
.
Přidat nový komentář