Potravinářská legislativa má dva hlavní úkoly. Je to jednak ochrana spotřebitele před zdravotními riziky, jednak ochrana spotřebitele před ekonomickou újmou, která může být spojena se spotřebou potravin. Je zajímavé, že oba požadavky v sobě zahrnují i kódy "čísel E"...
Inzerce
Články z rubriky „Celiakie“
I bezlepkový chlébpro celiatiky může být chutný, když ho vylepšíme sýrem nebo kmínem.
( | přečteno: 17821x)
Barviva hrají velmi důležitou roli při výrobě průmyslových potravin. Barva potraviny často utváří první dojem spotřebitele. Většina…
(Vrbová | přečteno: 22518x)
Celiatik musí dodržovat pravidla bezlepkové diety, ale jeho jídelníček může být chutný.
( | přečteno: 18282x)
Podívejme se ale na druhou funkci kódu čísel E a to funkci informační. Potravinová legislativa ukládá výrobcům také povinnost informovat…
(Perlín | přečteno: 11732x)
Potravinářská legislativa má dva hlavní úkoly. Je to jednak ochrana spotřebitele před zdravotními riziky, jednak ochrana spotřebitele před…
(Perlín | přečteno: 12318x)
Inzerce
