Jedním z faktorů, který hraje roli v prevenci osteoporózy, je výživa. Chceme-li omezit riziko vzniku této choroby, nebo zpomalit její průběh, musí naše strava obsahovat nejenom dostatek vápníku, ale i dalších látek, důležitých pro zdravé kosti.
Jiná svačina pro školáčka, jiná pro teenagera
Školní svačiny potřebují malí školáčci, děti na druhém stupni i teenageři. Každý z nich má jiné chutě, hlad, denní režim a nutriční nároky. Zatímco teenager v plném hormonálním rozkvětu by snědl i paní učitelku s lavicí, prvňák na svačinu klidně zapomene. Menší děti jsou hravé a ocení, když je svačina barevná a nápaditá. Děti na druhém stupni zase potřebují svačiny, které je více zasytí. Zároveň jsou otevřeni novým chutím, tak je zde prostor pro zařazení nových potravin a produktů. Teenageři se sluchátky na uších uvítají rychlá řešení v podobě smoothie či tyčinek, pro které jen sáhnou do šuplíku či lednice.
Svačina z domova nebo školní bufet?
Na mnoha školách je možnost svačinu koupit. V praxi je to ale varianta spíše pro starší děti, které mohou opustit třídu a špacírovat po chodbách. Přestávky jsou navíc krátké a každého nebaví trávit je ve frontě u bufetu. Pokud váš školák do bufetu chodí, vždy se zajímejte o to, co se tam prodává a kdo ho provozuje. I v dnešní době jsou stále mezi školními bufety velké rozdíly. Některé jsou regulované a prodává se zde jen omezený sortiment konzultovaný s nutričním specialistou, jiné nabízí průmyslově zpracované produkty a pochutiny. Doma připravená svačina tak zůstává stále tou nejjistější variantou. Je dobré mít pod kontrolou, co vaše dítě svačí.
Sladkosti ke svačině jsou v některých zemích zakázané
Děti cukry potřebují. Doplňovat je však mohou z mnoha zdrojů. Aby mělo dítě dostatek energie, nepotřebuje mít ve svačinové krabičce sladkosti z reklamy, tatranku nebo banány v čokoládě. Ideální je naopak získávat energii z komplexních sacharidů jako je celozrnné pečivo, ovoce či různé tyčinky z kvalitních surovin bez přidaného cukru. Ve Francii, Belgii či Švédsku platí přísná pravidla týkající se školních svačin a sladkostí. Sladkosti jsou v mnoha školách zakázány a postupem času se ukazuje, že to přináší pozitivní výsledky v podobě menší absence dětí.
Ideální je kompromis mezi rodičem a dítětem
Myslíte to dobře a chcete domácí svačinou podporovat zdraví svého dítěte. Ono má však jinou představu. Atraktivní tyčinka nebo sušenka zkrátka vypadá lépe, než 3 sušené švestky v rohu krabičky. O obsahu svačiny se svými dětmi mluvte. Zeptejte se, proč ji nesnědli. Je důležité vědět, zda to nestihli, nebo jim nechutná. Hledejte ideální variantu. Některé menší děti jí velmi pomalu a trvá jim, než rozžvýkají tuhou či suchou svačinu. Plátek nadýchaného toustového chleba se žervé a pár kuliček hroznů bez pecek se jí určitě lépe než celozrnný chléb se salámem a tvrdé jablko. Laďte to společně za pochodu, ať jsou spokojené obě strany.
TIPY na obsah svačinové krabičky
Zapečené toasty: Obyčejný toastový chléb zapečený s kvalitní šunkou a sýrem má tu výhodu, že se nerozpadne ani nenavlhne. Je odolný a zvládne rozdíly teplot.
Wrapy: Tortillu můžete naplnit na tisíc způsobů. Pro školní svačinu však platí pravidlo “méně je více”. Tortilla musí být praktická a pevná. Zapomeňte na ingredience, které z ní budou téct nebo padat. Osvědčenou cestou je namazat tortillu tuhou domácí pomazánkou a obložit listovým salátem.
Minisendviče bez kůrky: Měkký celozrnný chléb nakrájejte na plátky, potřete máslem a obložte dle chuti. Okraje odstraňte nožem a vytvořte tak malý čtvercový sendvič. Hned první zakousnutí bude šťavnaté a svačina snězená.
Domácí kelímky s pudinkem: Připravte domácí pudink a rozdělte ho do malých plastových kelímků s víčkem na závit.
Ovoce a zelenina: Malá cherry rajčata, mini okurky, borůvky, hroznové víno, meruňka. Plody v celku nebo bobule jsou praktickou volbou, protože netečou.
Křupavé snacky: Pro starší děti mohou být zajímavé různě ochucené křupavé mini chlebíčky či krekry z kvalitních ingrediencí. Vybírejte jen ty pečené a bez palmového oleje a konzervantů. Skvěle se hodí k zelenině, dipům i sýrovým výrobkům.
Domácí sušenky z ořechů a semínek: Ořechy a semínka je nejlepší zpracovat do formy domácích sušenek. Při jejich výrobě lze zapojit i alternativní mouky jako je čiroková, lupinová, mandlová, cizrnová…Osladit je můžete domácím medem nebo kvalitními alternativami běžného cukru jako je sušená třtinová šťáva “Panella”.
Sušené ovoce: Skvělý zdroj rychlé energie a vlákniny. Rozinky, brusinky, fíky, švestky, banány, meruňky, jablka, moruše. Každý plod chutná jinak a je zdrojem mikronutrientů. Sušené ovoce vybírejte v co nejpřirozenější formě. Tedy bez konzervantů a nedoslazované. Pro menší děti můžete zvolit atraktivnější formu tyčinek či pásků ze 100% ovoce.
Energetické kuličky: Hodí se především pro děti s náročnějším denním programem. Smíchejte rozemleté ovesné vločky s arašídovým máslem, kakaovým práškem a javorovým sirupem nebo medem.
Kapsičky s ovocným pyré: Přichází na scénu, když čerstvé ovoce nemá sezónu. Koupit je můžete od mnoha značek, i v bio kvalitě. V poslední době se objevují i ovocné kapsičky kombinované se zeleninou. Sledujte složení a kupujte kapsičky bez přidaného cukru. Tedy nedoslazované.
Vhodně zabalené sýry: Sýr je kvalitním zdrojem bílkovin a vápníku. Do krabičky je třeba zvolit správnou formu. Koupit můžete kvalitní sýr zabalený po jednotlivých kouscích, nebo ho dětem nakrájet na kostičky. Vhodný je tvrdý sýr typu eidam, ementál, gouda. Chutná dobře jak s ovocem, tak zeleninou.
Přírodní jogurty: Nejlepší jsou bílé jogurty zrající ve skleničce, které podporují zdravou střevní mikroflóru. Skleničky jsou většinou odolné a vejdou se i do krabičky. Nebo jogurt doma jednoduše přelijte do domácí plastové dózičky.
Zdravé tyčinky: Tyčinek je na trhu velké množství. Druh tyčinky vybírejte podle toho, jaký úkol má splnit. Doplnit energii, vyřešit chuť na sladké, zvýšit příjem vlákniny v jídelníčku, zasytit na výletě, doplnit živiny při sportu, sloužit jako zdravá školní svačina? Jezte tyčinky vědomě a čtěte jejich složení a nutriční hodnoty. Zdravě nutričně bohatá tyčinka neobsahuje přidané cukry, je složená z opravdových surovina a seznam použitých surovin je velmi krátký.
Pravidelný pitný režim
Kromě svačiny je důležitý také pravidelný pitný režim. Dítě by za den mělo vypít 1,5–2 litry tekutin. Mělo by se jednat především o ovocné šťávy, vodu nebo čaje bez umělých barviv a sladidel. Ideální jsou lahve ze zdravotně nezávadného plastu, které jsou lehké. Zároveň by se z nich mělo dát snadno pít, ale také by měly být opatřeny systémem, díky kterému se děti při pití nepolijí. Starší děti ocení jednobarevnou lahev na pití, menší se zamilují do pohádkových nebo dětských motivů.
Doporučuje se zapojit děti do přípravy svačiny, zvýšíte tak pravděpodobnost, že vyzkouší i to, co by jinak nechtěly jíst. Kvalitní domácí svačiny podporují zdraví i elán do učení. Tak s chutí do toho.
Zdroj: druidcz.com
Pokud máte dotazy k volbě léků, dávkování či kontraindikacím, zeptejte se lékárníků v online poradně na Lékárna.cz. Zeptejte se jich sami, nebo se podívejte na dotazy, které už zodpověděli.
