Inzerce https://www.lekarna.cz/vanocni-vyprodej/?utm_source=ordinace&utm_medium=leaderboard&utm_campaign=vanocni-vyprodej

Světlé a stinné stránky tradičního českého nápoje

( | přečteno: 6154x )

Pivo jako nápoj podporuje chuť k jídlu a proto má své místo i v dietě, zejména u lidí s poruchami trávení, řekla dnes novinářům vrchní nutriční terapeutka z Fakultní Thomayerovy nemocnice a členka Fóra zdravé výživy Tamara Starnovská.

shutterstock.com
V některých osvícených nemocnicích zařazují do jídelníčku těchto pacientů nealkoholické pivo," řekla. Těhotné ženy a lidé užívající pravidelně léky, stejně jako lidé ohrožení závislostí smějí pít jen nealkoholické pivo, upozornila.

Podle Starnovské je pivo při mnoha dlouhodobých dietních režimech možnou a mnohdy i výhodnou složkou jídelníčku. "Samozřejmě pouze nízkostupňové a v přiměřené dávce, což je u zdravé ženy třetinka a u zdravého muže půllitr piva za den," připomněla odbornice.

Česko patří k historicky "pivním zemím", a řada lidí ani nepovažuje pivo za alkohol. Může se stát, že když onemocní a lékař jim výslovně neřekne, že mohou pít dál pivo, vyřadí je z jídelníčku. Ztratí chuť k jídlu, méně jedí a slábnou. Pivo jim už nepomáhá pomocí hořčin trávit, takže jim je při dodržování diety hůř.

"Nechci tím říci, že ke každé dietě je třeba konzumovat pivo," upozornila Starnovská. Záleží podle ní na tom, jaké varianty pokrmů a nápojů má pacient povolené. Pokud nemá zakázány alkoholické nápoje, může piva využít jako rychlého zdroje tekutin a energie, pro podporu trávení a dodávku vitamínu řady B, minerálů a iontů. Pokud alkohol zakázaný má, například kvůli tomu, že užívá léky, musí lékařské doporučení respektovat. To platí i v případě, že trpí onemocněním jater či slinivky břišní.

Pivo však právě obsahu alkoholu je i nezanedbatelným zdrojem energie a tak při redukčních režimech a u osob, které si hlídají svoji váhu s ním nutno s jeho konzumací opatrně. Třetinka (půllitr) desetistupňového piva představuje 390 (650) kJ, u tmavého jedenáctistupňového už 660 (1100) kJ. V těchto případech je vhodnější volit pivo nealkoholické, které ve stejném objemu dodá pouze 260 (433) kJ.

Pivo je i výhodnou surovinou v kuchyni při přípravě pokrmů - lze jím dobarvovat pokrmy nebo zvýraznit jejich chuť. Například při dietě, kdy člověk nesmí pražené pokrmy, lze hnědé barvy šťávy z "opečeného" masa dosáhnout dodáním piva. Stejně tak lidem, kteří nesmějí z dietních důvodů jíst kachnu, lze připravit kuře na pivu tak, že jim ji chuťově nahradí.
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Inzerce

Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

2024_Magniflex_OrdinaceCZ_voucher_300x300_sleva.jpg

Anketní otázka

Slzí vám v zimě často oči?

88%
13%
Zatím hlasovalo 8 lidí

Mohlo by vás zajímat

Loupání kůže na nohou

Dobrý den, mám problém s olupováním kůže na chodidlech, nejčastěji mezi prsty. Doporučíte mi nějaký krém?

Kdy a kde se můžu nechat preventivně otestovat na HIV?

Nechat otestovat by se měl nechat každý člověk, který se ocitl v rizikové situaci (více informací např. na webu České společnosti AIDS pomoc). Protilátky proti HIV infekci se vytvářejí zhruba 2–5 týdnů od nákazy. Tzn. aby byl výsledek testu skutečně spolehlivý, měly by uplynout cca 3 měsíce od rizikového chování. Výsledky testu budou vyhotoveny přibližně do 14 dnů.

Plovoucí skvrny v zorném poli jsou ve většině případů neškodné

Malé tmavé tečky, čmouhy a skvrnky, vlákna či nitky nebo kousky pavučin. Tyto nepravidelné tvary, které se pohybují v zorném poli a znepříjemňují vám vidění, nejsou jen optickou iluzí. S největší pravděpodobností se u vás vyskytly sklivcové zákalky.

Varovné signály nesprávné funkce jater

Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v našem těle. Plní mnoho klíčových funkcí, jako je detoxikace, metabolismus či ukládání živin. Když jsou játra zdravá a nebolí nás, obvykle na ně vůbec nemyslíme. Jejich nesprávné fungování však může mít vážné důsledky pro naše celkové zdraví. Nemocná játra se ovšem dlouho neprojevují, proto je dobré vědět, jaké jsou příznaky, které nás na možné problémy s játry upozorňují.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce