Měď se účastní mnoha pochodů těla, často společně se zinkem. Podporuje využívání cukrů v těle, podílí se na stavbě a udržování kostí a činnosti nervového aparátu. Nedostatek může vést k anémiím (chudokrevnost) a osteoporóze (řídnutí kostí). U některých onemocnění jsou nároky na měď zvýšené, zejména u těch spojených s poškozením orgánů zažívání a vylučování. Její množství v těle se snižuje i při dlouhotrvajícím stresu.
Denní doporučená dávka pro dospělé a mladistvé = 1,5-2,5 mg
Denní doporučená dávka pro děti ve věku 4-10 let = 1-1,5mg, 1-3 roků = 0,4-1 mg
