Chróm zasahuje do pochodů, na kterých se účastní cukr. Spolu s inzulínem podporuje přestup cukru z krevního řečiště do buněk. Podporuje činnost různých enzymů a některých složek obrany těla proti infekcím. Nedostatek chrómu u člověka není zcela jasně popisován. Pokud užíváte vysoké dávky chrómu k podpoře lepšího využití cukru, měli byste o této skutečnosti informovat svého lékaře.
Denní doporučená dávka pro dospělé = 50-200 mikrogramů
Denní doporučená dávka pro děti ve věku 4-10 let = 30-120 mikrogramů, 1-3 roků = 10-80 mikrogramů
